La carte
Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !Hors-d'oeuvre
2-Crevettes croustillantes à la sauce de piment doux
5-Poulet en papillote de feuilles de pandanus
6-Galettes de Poisson
7-Galettes de Crevettes
10-Saucisses Thaïlandaises
11-Assortiment de délices "Paradis Thaï"
Soupes
S2-Soupe de Fruits de Mer ou Crevettes à la citronnelle🌶
S4-Soupe de Poulet au lait de coco et galanga
Salades
16-Tranches de Boeuf grillé🌶🌶
Classique Thaïs
P16-Épices Thaïlandaises sautées au Boeuf ou Poulet🌶🌶
P20-Poission Ho Mok cuit au lait de coco en feuille de bananier
L5-Riz à l'Ananas sauté aux Fruits de Mer servi dans son écorce
Spécialités du Chef
P24R-Fruits de Mer au Curry rouge servis dans leur Noix de coco🌶
P81-Côtes d'Agneau à la sauce tamarin et poivre vert
P84-Noix de St Jacques sautées à la sauce de Fruits de Mer séchés et ses épices Thaïlandaises
P88-Gambas sautées à la citronnelle
P90-Travers de porc au sel et poivre
P92-Crevettes sautées à l'Ananas servies dans son écorce🌶
Fruits de Mer
P16A-Épices Thaïlandaises sautées aux Crevettes sur plaque chauffante🌶🌶
P22-Daurade entière sautée au poivre vert et basilic🌶🌶 (ou sauce aigre-douce Thaï)
P29-Marmite de Capitaine au Curry jaune
Grillades & Viandes
P82-Entrecôte grillée à la sauce Chef
P95-Brochettes de noix de St Jacques à la sauce <<Paradis Thaï>>🌶🌶
S10-Brochettes de Gambas à la sauce pimentée🌶
S13-Sélection de brochettes <<Paradis Thaï>>
Accompagnements
P11-Pâtes de riz sautées à la Thaïlandaise
Spécialités Vietnamiennes
V16-Riz Loc Lac au Boeuf
Dessert
D1-Flan thai
D2-Perle de coco vert thai
D4-Dessert du chef
D4A-Rouleaux chocolat au sorbet lychée
D5-Dessert aux haricots rouges et lait de coco
D6-Dessert aux trois couleurs
D7-Riz gluant à la mangue au lait de coco
D8-Riz gluant rouge aux œufs et lait de coco
D9-Assortiment de gâteaux thai
D10-Taro au riz gluant et lait de coco
